网站首页
走进广誉远
品牌故事
新闻资讯
产品中心
战略规划
投资者关系
好孕专区
社会责任
人力资源

精品养生

腊八养生除了腊八粥还有这些食物,看完扎心了!

来源: 日期:2019-01-10 浏览:338

 


QQ截图20190110135102.jpg

又快到腊月初八——腊八节了,腊八节是中国最重要的节日之一,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。从中医上讲,也是一个进补的好时机。大部分人都知道,腊八要喝腊八粥,温暖驱寒。但除了腊八粥,还有很多食物都有养生保健作用。

小编给大家介绍4款腊八养生食物,赶快准备好迎接腊八节!

640.gif


腊八豆

开胃消食


腊八豆是湖南省传统食品之一,已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作,并受到季节制约,一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。


QJ9105575414.jpg


腊八豆的制作材料有黄豆、花椒、盐等,含有丰富的营养成分,如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质,营养价值较高。腊八豆具有开胃消食的功效,对营养不良也有一定疗效。


麦仁饭

补中益气,温中暖肾


青海腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。传说,农历十二月初八是佛祖的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥。随着时间的推移,青海自然条件的特点,后来麦仁粥就演变成了青海的麦仁饭。

青海麦仁饭的做法:先把脱去皮的麦仁清洗干净,用凉水浸泡8个小时左右,然后将牛羊排或牛羊肉放入水中焯一下,再与麦仁一同放入锅中,加适量的盐、生姜、花椒、胡椒等调料煮熬。当肉、麦仁、调料煮成稠糊状即可食用。


QJ6491759778.jpg


麦仁味甘,性平,属于全麦谷物颗粒,是大麦的产物,含有麦类谷物的全部营养成分。它的纤维含量和蛋白含量多,含糖量比较低,有少量的矿物质,不含胆固醇。从营养角度来讲,麦仁能补中益气、降脂降糖、减肥轻体,可以补充身体中的维生素、蛋白质、膳食纤维等物质。牛羊肉营养丰富,能补虚益气、温中暖肾,而调料里的生姜是热性食物,花椒和胡椒是燥性食物,这些调料除了能去除牛羊肉的膻味,还有驱寒取暖的作用。


腊八蒜

防感染,防血栓


北京、华北大部分地区有泡制腊八蒜的习俗,腊八蒜即是用醋泡的蒜,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,装入小坛封上口直到蒜变成绿色即可食用。冬天吃大蒜有很多好处。首先,大蒜能有效促进血液循环,缓解因天气寒冷而造成的气血运行不畅问题。另外,大蒜有杀菌的功能,对于预防消化系统、呼吸系统的感染有明显效果。


QJ9115007091.jpg


根据流行病学调查显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,其人群的心脑血管疾病发生率和死亡率都较其他地区低很多。因为大蒜有抵抗血栓、降低血脂、降低血液黏稠度、降低血压等功效。冬季,人们容易吃大量高脂肪、高热量食物,再加上饮水偏少、天气寒冷,故而容易诱发心脑血管疾病。所以吃腊八蒜是非常符合冬季养生要领的一个习俗。

 

腊八豆腐

和脾健胃,降低血脂


安徽有腊八节制作腊八豆腐的习俗。即在腊月前后,安徽黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作腊八豆腐。从中医的角度来说,一般豆腐性味偏凉一些,但是经过阳光“烤验”的腊八豆腐相对更温和一些。豆腐入脾、胃、大肠经,所以腊八豆腐有和脾健胃的功效。


QJ6589027468.jpg


腊八豆腐中的蛋白基本属于完全蛋白,不仅含有人体必需的多种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。腊八豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化、破坏,常食可减轻血管系统的受损,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生。此外,腊八豆腐丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的生长发育;大豆蛋白能降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。 


640 (1).gif


古有“三九补一冬,来年无病痛”的说法,以上4种腊八食物固然有补养的效果,但是现代人生活节奏加快,纯粹虚弱的人少之又少,大多数都是既有虚弱的问题存在,同时又由于不良的饮食习惯、作息习惯等,造成体内痰湿积聚,火热内生。所以要先清除体内的痰湿、火热邪气,然后再进补,这样不仅有益于身体健康,也会达到意想不到的进补效果。


640 (2).gif


广誉远(局方)牛黄清心丸,

清中有补,补中有清,寒温协调,

不凉不热,泻实补虚,标本兼治。


640.webp.jpg


广誉远(局方)牛黄清心丸是一则标本兼治、清补兼施的名方验方,始于《金匮要略》,经过历代医家加减化裁,在宋代收录《太平惠民和剂局方》。既可以用于治病,也可用于养生,对于职场精英,平时工作压力大、饮食起居不规律,容易滋生痰火,使痰火扰心,肝风内动,出现健忘、烦躁、抑郁、疲劳等症状者,可谓“科学凉茶”。

广誉远出品的牛黄清心丸,采用天然牛黄精心炮制而成,是国内唯一采用天然牛黄为君药的牛黄清心丸,效果非常明显。

牛黄清心丸调养主要分3步:

第一步:清

以牛黄、羚羊角、水牛角、黄芩等寒凉之品清心火,化痰热,镇肝熄风;

以朱砂、冰片、麝香等芳香之品,镇静安神,醒神开窍,治疗痰热壅盛,热极生风上扰所致神志混乱,言语不清,痰涎壅盛,头晕目眩,癫痫惊风,痰迷心窍,痰火痰厥;

以白蔹、柴胡、防风、桔梗等清理内外邪气,使气血经络清净畅通。

第二步:调

以当归、川芎、白术、茯苓等行气活血,健脾除湿,气血循行,则一身气机畅通,舒畅情志,以泻为补,有效调理焦虑状态。

第三步:补

在清和调的基础上,以干姜、肉桂、人参、阿胶、麦冬等甘温滋补之品,益气滋阴,气血双补,把调养气血的功效发挥到极致。

疾病用法:

午时(11:00-13:00)、戌时(19:00-21:00)各1粒。

养生用法:

午时饭后半小时1粒,冬季、夏季隔日服用一次。

注:服用前请仔细阅读说明书并在医师指导下使用。

 

400-118-1541